Miele di Castagno
Le caratteristiche del Miele di castagno sono il colore ambrato scuro e il sapore pungente, quasi con retrogusto amaro,si presenta liquefatto per lunghi periodi ed è molto apprezzato per accompagnare formaggi stagionati. Molto usato per le sue proprietà nutritive.
gr. 500
Prezzo per Unità (pezzi): € 6.50
La mia attività ha avuto inizio molti anni fa a Castelnuovo in Garfagnana, nella valle del Fiume Serchio in provincia di Lucca, nel nord della Toscana. Al confine con Liguria ed Emilia, vicino alla Versilia e a ridosso delle bellissime Alpi Apuane, la Garfagnana viene chiamata amorevolmente Isola Verde o Piccola Svizzera: capirete subito il perché di queste belle definizioni visitandola.
